廣西檢驗檢疫局把“以質(zhì)取勝、創(chuàng)先爭優(yōu)”與發(fā)揮認證認可在質(zhì)量監(jiān)管中的作用相結合，積極幫助出口食品企業(yè)提高質(zhì)量管理和安全水平，加大出口食品企業(yè)對國外推薦力度，促進廣西優(yōu)勢產(chǎn)品走向國際市場。
　　該局組織相關分支機構對全區(qū)出口低酸罐頭和酸化食品生產(chǎn)企業(yè)進行全面的摸底調(diào)查，并派出2個專家組對相關出口企業(yè)進行巡查，梳理出企業(yè)普遍存在的問題。
　　針對這些問題，該局及各分支機構立即派出技術人員深入生產(chǎn)一線，指導企業(yè)按照相關要求，從硬件設施到質(zhì)量管理體系各個方面進行整改，規(guī)范殺菌流程，確保殺菌效果，嚴格按照對美國備案要求組織生產(chǎn)并做好記錄。另外，該局還舉辦了“罐頭封口和熱力殺菌技術培訓班”，邀請國內(nèi)殺菌權威技術公司對有關企業(yè)管理和技術人員進行了培訓，為整體提高罐頭食品生產(chǎn)企業(yè)的管理水平打下了基礎。
　　截至3月17日，全區(qū)共有11家對美出口低酸罐頭和酸化食品生產(chǎn)企業(yè)通過了HACCP符合性驗證評審和監(jiān)督檢查，獲得推薦列入對美國注冊企業(yè)名單。（廣西檢驗檢疫局）