近日，2011年中美低酸罐頭技術交流活動在浙江舉行。國家認監(jiān)委、美國食品藥品管理局（FDA）專家以及全國檢驗檢疫系統(tǒng)代表共30多人參加了交流活動。
　　會上，F(xiàn)DA專家講解了美國聯(lián)邦21CFR110、113、114等相關法規(guī)、FDA低酸罐頭和酸化食品檢查要求，并按照美國FDA對輸美低酸罐頭和酸化食品企業(yè)的檢查要求和工作程序?qū)ζ髽I(yè)進行了模擬檢查培訓。 這是美方首次在美國以外與出口國官方機構(gòu)人員開展類似的交流活動。
　　通過交流，中方監(jiān)管人員和企業(yè)人員更深入地理解了FDA法規(guī)和檢查要求。中美雙方一致認為，此次技術交流活動有助于增進中美雙方的相互理解和合作，有助于共同促進輸美低酸罐頭和酸化食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。（國家認監(jiān)委注冊部 浙江檢驗檢疫局）